VIP接遇エキスパート清上綾子公式ホームページ　　 ～日本のおもてなしを世界に伝えます～

台風の関係でスケジュール・仕事がリスケになり急に時間ができたので、１泊２日強行ファミリーキャンプに友人のお蔭で行ってきました。行く日の朝に探して予約していったのだから、強行です💦

今日はキャンプと仕事の話。

秋に計画していた旅行は主人の仕事もありキャンセルし、その分超近場のキャンプくらいなら行ける！？という願いで、道具だけはチャンスを見てポツポツと買い集めていました。
キャンパーの友人やその他色々な方に教えてもらい準備。実際に行くと決めるより、道具やら場所やら日常の中で準備する方が大変だった。

私と主人の共通の趣味は、①美味しいものを食べる②旅行③アクション映画を見る④アジア文化を満喫する で、５年目にしてやっと共通点の多さに気が付いた最近（笑）　
キャンプなら①と②と④を同時に味わえる？！かもしれないと思い、挑戦することに。

実際行って、最後は雨の中でテントをしまう大変さを味わいクッタクタになりました。でも準備した分覚悟を決めて行った分、圧力釜と主人のお肉下準備のお蔭で最高に食事も美味しく、プライスレスな経験ができ大幸福。借景の中で飲む中国茶は筆舌に尽くしがたいものがありました。

キャンプ地で接遇研修のことをずーっと考えていたのですが、キャンプも接遇も同じで何より肝になるのは準備だと。
当日の現場をイメージして不測の事態に備え出来る限りの準備はする。あとは当日行ってみて、最大限働きかけて出た結果は真摯に受け止め反省する。

接遇だと、まだあまり研修を受けたことがない現場で時間や回数が足りないからと急速錬成を試みて、こちらと受けての間の温度差を埋めきれず接遇効果がうまく出せなかった反省。

関わってからの日が浅く、信頼関係がまだしっかり出来上がっていない現場では、積極的な研修よりも受け身の研修内容の方がベターだったのだと後で感じたり…。

日々準備と反省を繰り返し、進化していきます。次の研修もキャンプも（笑）楽しみでいっぱいです。

写真はファーストファミリーキャンプなのに、超連携分担作業で意外なほど上手くいってしまった前田家キャンプより。

★初日ディナー
バーベキュー　プライムリブロース＆チキン＆オニオン
玄米小豆おにぎり　参鶏湯風スープ　チーズケーキ
★２日目朝
プルコギ　玄米小豆おにぎり　前夜残りスープ
★2日目昼
焼きそば　スープ　ガトーショコラ