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ARCHIVE2020年 8月 01日

体験の価値

少し前のことですが、京都珠玉の名亭巡り研修に行ってきました。3日間で5件を訪問した貴重な時間に。数年前の話ですが、日本でもトップと言われる洋食和食ホテル巡りと接遇研究を年に何度も体験する仕事をさせていただき、相当数巡る体験を得ました。今回…

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